包裝設(shè)計是現(xiàn)代人們生活中不可或缺的一部分，它已經(jīng)融入到日常生活的方方面面。商品包裝設(shè)計的發(fā)展史也是人類技術(shù)文明的演變史，人們對包裝的認識是逐漸深化的。本章將從商品包裝的發(fā)展歷程和理論體系出發(fā)，討論包裝的過去、現(xiàn)在和未來，介紹包裝的基本概念、功能、特性和分類。
包裝是在流通過程中為保護商品、方便儲運、促進銷售，按一-定的技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物等的總稱，也指為達到上述目的而采用的容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術(shù)方法的操作活動。
1.包裝的功能
對于包裝來講，保護功能是最為重要的。商品在運輸、儲存、銷售的過程中要保證商品質(zhì)量及安全，特別對不同性質(zhì)、形態(tài)的商品有一定的包裝要求，在包裝設(shè)計時要十分注意選擇包裝材料和制作工藝。包裝的功能主要體現(xiàn)在五個方面:保護商品、便于儲運攜帶、美化商品、增加商品價值和促銷功能運輸、儲存、銷售的過程中要保證商品質(zhì)量及安全，特別對不同性質(zhì)、形態(tài)的商品有一定的包裝要求，在包裝設(shè)計時要十分注意選擇包裝材料和制作工藝。包裝的功能主要體現(xiàn)在五個方面:保護商品、便于儲運攜帶、美化商品、增加商品價值和促銷功能保護被包裝物是包裝制品的最基本功能。被包裝物品的復雜性決定了它們具有多種質(zhì)地和形態(tài)，有固體的、液體的、粉末的或音狀的等。這些物品一旦形成商品后，要經(jīng)過多次搬運、 貯存、裝卸等過程，最后才能流入消費者手中。在以上流通過程中，都要經(jīng)歷沖撞、擠壓、受潮、腐蝕等不同程度的損毀。如何保持商品的完好狀態(tài)，使各類損失降到最低，這是包裝制品生產(chǎn)制造之前首先要考慮的問題，同時也是選材設(shè)計乃至結(jié)構(gòu)設(shè)計的理論依據(jù)。具體表現(xiàn)在以下幾個方面。
①防止震動、擠壓或撞擊。商品在運輸過程中要經(jīng)歷多次裝卸、搬運。如震蕩、撞擊、擠壓及偶然因素，極易使一些商品變形、變質(zhì)。因此在包裝選材上應(yīng)該選取那些具有穩(wěn)定保護性的材料、設(shè)計結(jié)構(gòu)合理的盛裝制品才能充分發(fā)揮包裝的功能。以日用品牙刷的包裝設(shè)計為例，牙刷由于其商品的特殊性，要求包裝設(shè)計具有抗震、耐壓等特點。因此，在設(shè)計牙刷的外包裝時，設(shè)計師必須從保護牙刷、展示牙刷、美化牙刷等多重角度考慮其外包裝設(shè)計。
②防干濕變化。過于干燥、過分潮濕都會影響某些被包裝物品的品質(zhì)，在這一類物品的包裝選材上，就應(yīng)選取那些通透性良好的材料。
3防冷熱變化。溫度、濕度高低會影響菜些商品的性質(zhì)。適宜的溫度、濕度有利于保質(zhì)保鮮，不適宜的溫度、濕度往造成商品干裂、污損或著化變質(zhì)。
因此，包裝在選材上要考慮溫度、濕度變化對包裝適應(yīng)性所產(chǎn)生的影響。
④防止外界對物品的污染。包裝能有效地阻隔外界環(huán)境與內(nèi)裝物品之間的聯(lián)系，形成一個小范圍的相對“真空”地帶，這樣，可以阻斷不清潔環(huán)境產(chǎn)生的微生物對內(nèi)裝物品的侵害，防止污物接觸物品而使其發(fā)生質(zhì)變。在食品類包裝設(shè)計中，防污染、防腐壞的功能就顯得尤為重要。例如調(diào)味料產(chǎn)品，這類產(chǎn)品對包裝的密封性能要求特別高，因此許多調(diào)味品的包裝往往以真空包裝為主
⑤防止光照或輻射。有些商品不適于紫外線、紅外線或其他光照直射。如化妝品、藥品等，光照后容易產(chǎn)生質(zhì)變，使其降低功效或失去物質(zhì)的本色。
⑥防止酸堿的侵蝕。一些商品本身具有一定的酸堿度，如果在空氣中與某些堿性或酸性及具有揮發(fā)性的物質(zhì)接觸時，就會發(fā)生潮解等化學變化。如油脂類，如果用塑料制品包裹時間過長，就會產(chǎn)生化學變化而影響產(chǎn)品的品質(zhì)。例如汽車潤滑油的包裝，在密封性和穩(wěn)定性方面有著特殊的要求，因此這類包裝往往使用材質(zhì)厚實、化學性能穩(wěn)定的塑料作為其外包裝，這樣才能使?jié)櫥驮谶\輸、倉儲、使用的過程中不至于產(chǎn)生化學變化⑦防止揮發(fā)或滲漏。許多種液態(tài)商品的流動性，極易使其在儲運過程中受損，如碳酸飲料中溶解的二氧化碳膨脹流失，某些芳香制劑和調(diào)味品揮發(fā)失效等，而包裝物的選擇恰恰能避免其特性的改變。
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